Contrairement à la plupart des gens qui se battent pour faire baisser la balance, il y a ceux qui se battent constamment pour la voir monter. Cela semble étrange, mais la vérité est que de nombreuses personnes souhaitent prendre du poids, de préférence de manière saine.
Selon un expert en médecine sportive et en mode de vie sain, il est impossible de prendre du poids de manière saine. En effet, en matière de nutrition, il existe des concepts qu'il convient de bien définir et de différencier principalement : prendre du poids et grossir.
Prendre du poids vs grossir
Grossir signifie prendre des kilos avec une augmentation de la masse graisseuse, le plus grand cauchemar de la plupart des adeptes de l'activité physique et d'un mode de vie sain. Gabriel explique que les graisses sont stockées dans l'organisme sous forme de cholestérol et de triglycérides.
"Scientifiquement prouvés, ces derniers augmentent le risque de maladies cardiovasculaires, telles que l'infarctus, les accidents vasculaires cérébraux (AVC), les maladies rénales et même la perte de la vue - en plus de plusieurs autres", déclare l'expert. En revanche, prendre du poids en augmentant la masse musculaire (dite masse maigre) est non seulement sain, mais aussi fortement recommandé.
Le médecin explique que, bien qu'il s'agisse d'une définition simple, la différence entre la prise de poids et la prise de masse comprend une série d'habitudes qui définissent la qualité de vie de la personne. "Ceux qui prennent du poids au détriment de la graisse sont généralement sédentaires et mangent mal. Ceux qui augmentent leur masse musculaire, pratiquent des activités physiques régulières et s'alimentent correctement", révèle-t-il.
Combiner régime alimentaire et activité physique
Une autre erreur très courante des personnes qui ne peuvent pas prendre de poids est de penser que, parce qu'elles ne peuvent pas prendre de poids, elles sont libres de manger n'importe quoi. "En mangeant de tout, la personne ingère des aliments malsains et certains empêchent même l'augmentation de la masse musculaire. Observez que la personne mince dit qu'elle "mange de tout et ne peut pas prendre de poids. Cela est dû au fait que l'alimentation et les exercices physiques ne sont pas adéquats. En outre, l'excès entraîne plusieurs maladies", estime-t-il.
Plusieurs facteurs peuvent amener une personne à prendre du poids, comme l'explique Gabriel : "Il est important d'expliquer que la personne prend aussi du poids par une consommation excessive de glucides, et pas seulement d'aliments gras. Ce qui est ingéré en excès est stocké sous forme de graisse. La consommation incontrôlée de glucides conduit la personne à développer le diabète". En revanche, le régime hypercalorique, généralement recommandé pour ceux qui veulent gagner de la masse musculaire, est un régime hypercalorique. Il explique qu'une erreur très courante consiste à associer les calories aux glucides, alors qu'en réalité tous les aliments contiennent des calories.
Pour ceux qui pensent qu'être mince est exempt de la pratique d'activités physiques, c'est très faux. Selon Gabriel, la sédentarité est un mal qu'il faut combattre car les activités physiques, ainsi que l'alimentation, sont essentielles au bon fonctionnement du corps et il n'y a pas d'augmentation de la masse avec un seul de ces facteurs. Cependant, tout est une question d'équilibre : "L'excès d'activités et une alimentation déficiente peuvent entraîner l'inversion de la balance et la perte de poids qui en découle. C'est pourquoi il est fondamental de travailler en collaboration avec le médecin du sport, le nutritionniste sportif et les éducateurs physiques", analyse-t-il.
Les suppléments et compléments alimentaires
Les suppléments sont devenus une fièvre parmi les partisans de l'hypertrophie musculaire (augmentation de la masse maigre). De différents types, les compléments ont des fonctions bien précises. Il démystifie l'utilisation de ces compléments et affirme qu'ils ne sont pas nocifs, tant que la personne qui les utilise a été correctement guidée par un spécialiste professionnel afin qu'il puisse vérifier toute contre-indication et les doses autorisées : "En raison du style de vie actuel, caractérisé par un travail dur et peu de temps pour préparer les aliments (outre les coûts), les compléments deviennent une ressource utile et viable. Toutefois, notez qu'il s'agit d'un complément, pas d'un substitut", réfléchit-t-il.
Un suivi approprié
Un suivi approprié est essentiel pour les personnes qui ont des objectifs nutritionnels spécifiques et il en va de même pour celles qui veulent augmenter leur masse musculaire. Sans conseils appropriés, même ceux qui pratiquent des activités physiques et ingèrent des aliments considérés comme sains ne sont pas à l'abri d'une prise de poids. En effet, chaque métabolisme réagit de manière différente et c'est pour cette raison que le suivi médical est celui qui permettra à la personne d'atteindre les résultats souhaités.