Dans l’assiette

Les vertus du miel pour la santé

Les Grecs appréciaient beaucoup le miel, car selon la mythologie, les dieux lui devaient leur immortalité. Le miel est très apprécié pour son bon goût et parce qu’il aide à combattre les rhumes. Ces dernières années, les scientifiques ont étudié…

Alimentation spéciale cancer

Un cancer est une prolifération anarchique de cellules anormales au sein d’un ou plusieurs tissus de l’organisme et entraînant leur destruction. Le rôle de l’alimentation dans le développement du cancer est complexe. On sait aujourd’hui que certains aliments anti-cancer peuvent…

Les vertus des pois chiches pour votre santé !

Les pois chiches peuvent être dégustés sous forme de pâte, de farine ou entiers Les pois chiches contiennent environ un cinquième de protéines et sont riches en fibres, ce qui facilite la digestion. Avec plus de trois cents kilocalories par…

Les vertus du sarrasin pour la santé

Le sarrasin aide à lutter contre le diabète, les varices et l’hypertension artérielle. Le sarrasin germé est également un super aliment pratique pour une cuisine rapide et saine. Les plants de sarrasin sont riches en enzymes vivantes, en substances vitales,…

Thé vert et fer : une mauvaise combinaison

Le thé vert a de nombreuses vertus thérapeutiques. Il inhibe l’inflammation, combat le cancer, vous met en forme et vous garde jeune. Toutefois, il ne peut faire tout cela que si vous suivez certaines règles de consommation. Par exemple, il…

Les 7 vertus du ginseng rouge

Le ginseng est considéré comme une panacée depuis des milliers d’années. Et en effet, pratiquement aucune autre substance ne mérite plus ce nom que le ginseng. La liste de ses avantages est longue. Par exemple, le ginseng est considéré comme…

Zinc : rôle, bienfaits, dosage, aliments

Avec une teneur corporelle de 1,5 à 2,5 g, le zinc est l’un des oligo-éléments les plus importants quantitativement dans l’organisme humain. Il intervient dans de nombreuses fonctions de l’organisme et est bon pour le système immunitaire. Environ 70 de…

La grenade : une saveur millénaire pleine de vertus

Symbole de prospérité dans de nombreuses civilisations anciennes, la grenade (Punica granatum) occupait une place importante dans le menu des familles aisées dans diverses cultures et religions, principalement parce qu’elle était considérée comme une denrée précieuse. Des milliers d’années plus…

Les vertus des agrumes sur la santé

Les fruits acides, également connus sous le nom d’agrumes, font partie de la vie quotidienne et ont une saveur inégalée. Certaines personnes n’aiment pas ça, mais à vrai dire, il est impossible de résister à la touche de ce citron…